Men livet går jo ikke i stå selvom jeg er der og det resulterede i en masse tomater. Valgte at lave pure til fryseren af dem og herunder får I da både opskrift og billede.
2 løg i ikke for store tern, 6 - 8 fed hvidløg hakkede med kniv, 1 spsk olie kommes i en gryde og klarer. tilsæt lidt sukker salt og peber samt ca 1 kg tomater i små stykker. Lad det koge op og kad det simre ca ½ time til et er mørt.
Nu kan det blendes eller blot køle af og fykdes på poser .
Ingen kommentarer:
Send en kommentar