så er der gået en rum tid men sygdom slog lige ned i huset.
Der er endnu ikke strikket så meget i i år men til gengæld er vi overgået til økologi - om det holder ved jeg ikke men lad os nu se.
Jeg har idag bagt et brød - et oldtidsbrød - og det får du lige opskriften til her:
1 pk gær, salt og sukker, 6 dl lunkent vand og 2 dl surmælksprodukt.
1½ håndfuld groft rugmel med kerner tilsættes og der æltes hvedemel i (ca 1 kg)
Hæver i ca 1½ time - slås ned og æltes igennem.
Formes til et eller 2 brød, hæver ca 1 time og bare i 22 min ved 190 grader,
dette er en blok hvor jeg vil vise nogle af de ting der bliver fremstillet imit hjem. Jeg vil prøve at holde bloggen helt up to date og jeg vil løbende forsøge at lægge enten opskrifter eller inspirationskilder ind. Jeg strikker rigtig meget, jeg underviser i patchwork og jeg designer mønstre og opskrifter.
