Hjemme igen

Nå så er jeg hjemme igen fra Århus. Nogle dejlige dage havde jeg derovre nød det virkelig meget.

Men livet går jo ikke i stå selvom jeg er der og det resulterede i en masse tomater. Valgte at lave pure til fryseren af dem og herunder får I da både opskrift og billede.

2 løg i ikke for store tern, 6 - 8 fed hvidløg hakkede med kniv, 1 spsk olie kommes i en gryde og klarer. tilsæt lidt sukker salt og peber samt ca 1 kg tomater i små stykker. Lad det koge op og kad det simre ca ½ time til et er mørt.

Nu kan det blendes eller blot køle af og fykdes på poser .

lidt småting

Ja så blev det tid til at fejre en god vens længe ventede skilsmisse.

Han skal have skåneærmer :-)




Nå ja så fik jeg da lige strikket et par sokker til ham så han ikke får kolde fødder :-)














Så sammen med en billedkogebog og en lille kasse med dåsemad og pulver til at forbedre maden med så kan han vel klare sig lidt i starten af sit nye liv :-)

Hav nu en rigtig god dag :-)